Teerosen
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Beschreibung
Eine sinnliche Spezialität aus der chinesischen Provinz Fu Jian.
Idealerweise erblüht die Teerose in einer Glaskanne. Duft und Geschmack sind blumig, mit einer zusätzlichen Note durch die eingearbeitete Blüte.
Zubereitung
Alle unsere Tees können bis zu 5 – 6 mal aufgegossen werden. Jeden Aufguss in das Zwischengefäß umfüllen, damit der Tee nicht unkontrolliert nachzieht.
Der erste Aufguss dient zur Teereinigung und soll weggeschüttet werden. Den zweiten Aufguss mindestens 30 Sekunden ziehen lassen. Je nach Geschmack kann man ihn auch länger ziehen lassen, dadurch wird der Tee kräftiger.
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