Bieressig aus der Wurzel mit besonderen Heilkräften. In der chinesischen Medizin seit dem vierten Jahrhundert verbreitet und in Europa seit Jahren mit steigernder Popularität unterwegs. Nun gibt es das beliebte Gewürz auch als Essig. Zur Verfeinerung spezieller Gerichte oder für den täglichen Gebrauch geeignet.
Ingwer-Bieressig
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